Tomaat

Een mooie, felrode tomaat. Glanzend. Een belofte van volle smaak, sap en zomer. Zo was het toch. Nu zijn veel van deze rode vruchten waterachtig, vrij smakeloos. Maar die van deze ochtend waren bio... en dat zou toch garant moeten staan voor... of niet? Niet dus. 'De pasta heeft weinig smaak'. Ik proef: zelfde saus van anders, zelfde groenten, zelfde kruiden. De rode, stevige bio-tomaat? Wel... weinig smaak, geen eigenlijk. Jammer!