Een gerecht ... of twee

Lekker gegeten vandaag. In een restaurantje centrum Gent. Waterzooi. De tafel naast ons twee jonge mensen. Spreken geen Nederlands. Ze bestellen door naar de menukaart te wijzen en kijken vooral op hun GSM. Het eten komt en zij hebben een pastagerecht met scampi elk én waterzooi. Ze lachen, zijn  verbaasd. Ik probeer een gesprek. Ze begrijpen Engels. Ze komen uit China en studeren in Frankrijk. Frans spreken ze amper. Dan maar verder in het Engels. Neen, ze hadden niet door dat het twee hoofdgerechten waren. En neen, ze wisten niet dat waterzooi een regionaal gerecht was. Ze eten, ondanks duidelijk al voldaan, nog een beetje waterzooi. Chinese beleefdheid? Of vinden ze het echt onweerstaanbaar lekker? Even later stappen ze met een beleefde groet en na het ophalen van hun valiezen aan de toog het restaurant uit. Wij bestellen nog een koffietje....