Chicorei

Deze voormiddag maakte ik een smaakwandeling door mijn jeugd. ik schepte een lepeltje chicorei in de koffiefilter voor ik de koffie er in deed. Thuis, in mijn kindertijd, werd er altijd zo koffie gezet.... En ja hoor, ik vind de ietwat bittere smaak nog steeds heel lekker. Experiment geslaagd dus. Deze namiddag, tijdens een wandeling wees mijn moeder plots fel blauwe bloempjes aan: wilde chicorei. Nu ja blijkbaar had ik een thema-dag!