Catchupa!

Neen, het is geen uitroep van vreugde omdat het hoogzomer is. Het is een gerecht. Een Kaapverdisch gerecht met bonen en rijst. Ergens is het dus toch een zomerse vreugdekreet en een  herinnering aan een reis. Helemaal gelukt was het niet. De dooier van het spiegeleitje had iets teveel. Maar 't heeft toch gesmaakt!